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这段时间我在家一直煮牛肉吃，其实牛肉也没啥特别的，就是在超市里面买的巴西牛肉。
煮的方法更简单，就是酱油加清水煮，九十分钟，咸味还行，后来用纯酱油煮，一斤肉一斤酱油，基本上也不是特别咸。
可能是因为小时候穷惯了，所以吃起来也没啥节制，每次都煮一大锅，吃饱为止，三四斤的也有，两三斤的也有。
我吃完之后，还跟聚点的几个同学说，有时候说挣钱难吧，也不难。
很多时候是因为不想卖。
不用说别的，就这个煮牛肉，真正的选好食材，然后煮出来。
真正的好牛肉，味道是颠覆性的，因为过去我们吃的都是市场上的大批量的牛肉，而这种真正经过筛选的牛肉，味道是不一样的。
如果是真的能俯下身子，赚点小钱，我想卖这个牛肉也行。
一天卖一百斤，一天也几千块钱的营业额了。
做的稳定一些之后，就可以考虑自己设个小仓库，在批发市场租一个也可以，因为每次都让别人发货，邮费的利润都让快递赚走了，尤其是顺丰，太贵了。
这样算起来，一年做百二百十万可能觉得还是吹牛逼，三五十万很轻松吧。
因为很多人都是十斤二十斤的买，或者更多。
当时我一个哥们去西藏，带过来一个哥们，他在布达拉宫后面的一个粤菜馆上班，还有客栈。他的老板是广东商会的会长，他们主要的一个生意就是卖牛肉，是牦牛肉。
从上面冷链运输下来，然后在全国各地分仓发货。
但是整体来说，牦牛肉还是太小众，比不上牛肉，因为牛肉可以走进千家万户。
选好食材是一个竞争力，还有做法。
但是呢，挣这种钱又是小钱，很多人都看不上，因为我们圈的人都是喜欢挣大钱的，比如一年千万起。
这也导致了，从来没有赚到过钱。
心比天高。。。
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